WILD Schwarzwaldbrennerei & Weingut GmbH

Höchstprämierte Brennerei im Schwarzwald – seit 1855

Wir sind die Familie Wild – Brenner und Winzer mit Herz und Hand aus dem Schwarzwald. Seit 1855 destillieren wir edle Brände und Geiste mit Leidenschaft, Handwerk und Liebe zur Frucht. Heute führen die drei Brüder Manuel, Max und Lukas den Familienbetrieb in sechster Generation – traditionsbewusst, aber mit frischen Ideen.
In unserer Brennerei entstehen charaktervolle Destillate, die schon vielfach ausgezeichnet wurden – unter anderem beim International Spirits Award mit Gold und als „Bester Deutscher Whisky“. Bei der Falstaff Spirits Trophy sind wir die höchstprämierte deutsche Brennerei.

Bei unseren Schnapsproben erlebst du echte Schwarzwälder Brennkunst direkt dort, wo sie entsteht: zwischen Kupferkesseln, Holzfässern und reifen Früchten.

Unsere Philosophie – was im Glas steckt
Unsere Früchte stammen aus eigenem Anbau oder von befreundeten Obstbauern aus der Region. Gebrannt wird traditionell – mit Erfahrung, Leidenschaft und Gespür für jedes Aroma.
Während der Probe erfährst du, wie aus Obst und Beeren edle Destillate werden und wo die feinen Unterschiede zwischen Brand, Geist und Likör liegen.

Was verkostet wird
Je nach Tasting erwarten dich 7 bis 16 edle Tropfen – vom klaren Kirschwasser über unseren fruchtigen Willi Gold bis zu besonderen Jahrgangsbränden und fassgereiften Spezialitäten.

So läuft’s ab
Die Tastings finden direkt in unserer Vinothek statt – in gemütlicher Atmosphäre, mit Wasser, Brot und beim großen Tasting einem Bauernvesper. Eine Anmeldung ist erforderlich.
Und wer einfach mal reinschnuppern möchte: An unserer Theke darf jederzeit kostenlos probiert werden.