St. Albert´s Distillery

Wir, das sind Eike und Kai Seidenhefter, sind das Gesicht der St. Albert’s Distillery. Seit 2016 stellen wir gemeinsam Gin und Spirituosen her. Bei unseren Gin Tastings werden anders, als bei herkömmlichen (Gin) Tastings, einige Longdrinks, Gin & Tonics und Cocktails verkostet. Selbstverständlich steht jedem frei, alles pur zu probieren. Dazu gibt’s eine große regionale Brotzeit. Du erfährst alles über die Herstellung und Destillationstechnik, insbesondere die des Gins.

Wir verwenden soweit es möglich ist regionale Botanicals. Unser Gin ist der einzige in Deutschland, der mit regionalen deutschen Wacholderbeeren hergestellt wird. Vom destillieren bis zur Abfüllung und Fertigstellung der Flasche – alles passiert hier in der Ginkirche. Eine echte Manufaktur.

Gäste haben immer die Möglichkeit selbst von unserer tollen Location zu überzeugen und meistens ist auch einer von uns vor Ort. Im Sommer gibt’s draußen einen Gin Garten, dort kann man auch verweilen und unabhängig von einem begleitenden Tasting, schonmal selbst Einiges probieren.

Unsere beliebtesten Produkte sind der St. Albert’s Diemel Dry Gin und der St. Albert’s Premium Sloe Gin.

Einzigartig macht uns unsere Kirche und der regionale Wacholder aus Nordhessen. Wer uns kennenlernt, wird überzeugt!